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补肝肾清蒸鲈鱼的做法

2019-05-16 21:16:20 | 来源: 汤羹

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清蒸鲈鱼的材料新鲜鲈鱼相克食品1条广东米酒10ml盐2克葱段2段姜相克食品3片蒸鱼豉油20ml生抽10ml美极鲜5ml老抽1/4小匙鱼露3⑷滴冰糖5克白胡椒粉1克香油3⑸滴食用油50ml葱白1段姜丝适当红尖椒半个 清蒸鲈鱼的做法图片步骤,怎样做清蒸鲈鱼好吃?

买鱼时让卖家帮忙宰杀去鳞。回来后洗干净,控干水份。将鱼剧版金陵十三钗12月开播玉墨未凋零
身两面切划3刀,注意不要划太深,否则蒸好后容易散型。

将鱼的里外面拍些米酒,能去腥味,再抹些盐,不用太多2克就够了,鱼肚内塞入姜片和葱段,腌20分钟备用。

葱白和红尖椒切丝。混合调味汁,将C料(调味汁:蒸鱼豉油20ml 生抽10ml 美极鲜5ml 老抽1/4小匙 鱼露3⑷滴 冰糖5克 白胡椒粉1克 香油3⑸滴)混合均匀;蒸锅水开后,将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

出锅后将学校就教职工考勤管理办法征求意见
鱼腹中的葱姜取出,另换1个盘,鱼身撒匀葱丝,红椒丝,胡椒粉;同时热炒锅,放入食用油,加入到7成热关火,浇到鱼上。

最后倒入调味汁便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鲈鱼的营养价值鲈鱼是我国的4大名鱼之1,主要是集中在辽宁、秦皇岛等地的附近。鲈鱼的营养价值很高,遭到了众人的爱好,在各大餐厅都会看到鲈鱼的身影,鲈鱼的刺是很少的,而且肉又很香脆,所以在西餐厅里鲈鱼也有侧重要的地位。关于鲈鱼的营养价值,下文就来解析解析。

鲈鱼富含丰富的蛋白今年清明缘何早来闰年多一天致时间改变
质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能保持神经系统的正常的功能并参与数种物资代谢的关键酶的功能发挥,因此鲈鱼特别合适铜元素缺少的人食用。

另外,鲈鱼还可医治孕妇胎动不安、产妇少乳的症状,是孕妇和产妇健身补血、健脾益气的食疗佳品。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。

鲈鱼有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。还有更关键的1点是,鲈鱼中DHA含量居所有淡水鱼之首。但DHA不耐高热,因此对富含DHA的鱼类,最好的做法就是清蒸或炖汤。DHA是补脑佳品,因此多吃鲈鱼比其他鱼类都更加补脑。而且就算吃多了也不担心肥胖,很适合减肥的亲们哦。

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