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9种健脑补脑的食品

2019-05-16 13:02:17 | 来源: 饮食

9种健脑补脑的食品

多种食品中含有健脑、补脑的成份,可谓食品中的“脑黄金”。 现为你推荐的9种食品是天然脑黄金!

是增进智力发育的首选食品之1。在鱼头中含有10分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增能人的记忆、思惟和分析能力,并能控制脑细胞的退 化,延缓衰老。鱼肉还是优良蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——⑶脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤其重要。

核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们1定食用。逐日2~3个核桃为好,锲而不舍,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

牛奶

是优良蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优良蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油3酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功 能,可医治头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力消退的人,将南瓜做菜食用,逐日1次,疗程不限,有较好的医治效果。

葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素和维生素E,使葵花子有1定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不但皮肤红润、细嫩,而且大脑思惟敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份,有健脑的功能,海带等海藻类食品中的磺类物资,更是大脑中不可缺少的。

芝麻

将芝麻捣烂,加入少许白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为1疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

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