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韭菜鸡蛋豆渣饼的做法

2019-05-16 22:01:17 | 来源: 主食

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首先准备材料:豆渣,鸡蛋两个,面粉适当,韭菜适当,姜适当。

韭菜切碎,姜切末,豆渣,鸡蛋,面粉都放到1个容器中。

加适当盐。

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5香粉。

搅拌,加少许水。

搅拌成没有颗粒状的鸡蛋面浆。

电饼铛接上电源,打开开关;放适当花生油。

油热后舀入两勺鸡蛋面浆,用木铲摊开。

摊成圆薄饼。

1分钟左右翻面,大约再烙1分钟。两面都是金黄灿灿的哦。装盘可以享用了。

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食天下菜谱大全温馨提示:

鸡蛋饼烙的薄薄的,酥酥的好吃哦,1次不要舀入太多鸡蛋面浆,否则饼会太厚影响口感哦。姜要切细末,不要大块,否则也会影响口感的。面粉不要放太多,否则饼烙成后没有鸡蛋香了。也能够放入其他的菜来代替韭菜。

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